Bejelentkezés

Tojáskrém

Tojáskrém

Tojáskrémet, azért is érdemes készíteni, mert a tojásban szinte mindent tápanyag megvan, amire az emberi szervezetnek szüksége van. Így akár magadnak, akár a gyermekednek könnyedén tudod biztosítani a kiegyensúlyozott táplálkozást. Amiből kevés van benne, az a szénhidrát (abból a legtöbb ember úgyis túl sokat eszik), de kenyérre kenve már az sem hiányzik és a C-vitamin, azt pedig a tojáskrémes kenyérre rakott zöldségekkel tudod kompenzálni.

Reggelire, tízóraira, uzsonnára vagy akár egy egyszerű vacsorának is tökéletes választás. De egy sok fős partin is megállja a helyét.

Hozzávalók:

  • 5 db tojás – kb. 150 Ft
  • 1 db natúr sajtkrém – kb. 230 Ft
  • 2-3 evőkanál szoba hőmérsékletű vaj (5 dkg) – kb. 150 Ft
  • 1 kanál mustár – kb. 20 Ft
  • só, bors ízlés szerint, ha a gyerekek szeretik új hagymával is dúsítható – kb. 40 Ft

Összesen: kb. 590 Ft-ba kerül, 5-6 fő részére

Elkészítése:

  • A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük és megpucoljuk.
  • Langyosan a tojások a tojás nyomón, mindkét irányból átnyomjuk, majd villával összetörjük, natúr krémsajttal és a vajjal kikeverjük.
  • Mustárral, sóval, borssal ízesítjük.
  • Ízlés szerint új hagymával dúsíthatjuk.

A tojáskrémet üvegekbe töltve és lehűtve, ízlésesen tudjuk tálalni.

A krémet a kenyérre kenjük, kedvünk szerint díszítjük pl. retekkel és új hagymával, ha ezt megtesszük, nem lesz az a gyerek, aki ne enné meg szívesen ezeket a szendvicseket.

 

Print Friendly, PDF & Email

A séfről

Hasonló receptek