Lencseleves receptjét Ilona hozta, aki az 5 fős családjának rendszeresen főzi. Ez a mennyiség 8 adagnak felel meg, és általában 2 napig fogyasztják, melléje az asztalra kelt tészta vagy pogácsa kerül, mivel sűrű egytálétel.
Lencseleves virslis-tejfölös hozzávalói:
25 dkg lencse – 145 Ft
4 liter víz
50 gramm szalonna – 50 Ft
4 kávéskanál vegeta
1/2 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál őrölt pirospaprika – 10 Ft
25 dkg virsli – 200 Ft
20 dkg sárgarépa – 55 Ft
5 dkg petrezselyem – 45 Ft
kis pohár tejföl – 70 Ft
Csipetkéhez:
2 tojás – 60 Ft
20 dkg liszt- 20 Ft
Összes költség: 655 Ft/ 8 adag
A lencsét, a szalonnát a vízzel, a szódabikarbónával és a többi fűszerrel felteszem főni, majd forralom kb fél órát. Beleteszem a zöldségeket és kb 1 óra után a virslit is.
Majd a két tojásból készült csipetkével készre főztem. A végén egy kis pohár tejföllel habarom.
A legtöbb háziasszonynak nehézséget okoz a menü megtervezése, különösen, ha költséghatékony szeretné megoldani. Ehhez adok segítséget.
Még nincsenek hozzászólások.